Menemen

Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 3- 4 tane yeşil biber
• 1 orta kuru soğan
• 6- 7 adet domates (Kabukları soyulmuş)
• 3 tane yumurta
• Karabiber
• Pulbiber
• Az nane

Menemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler iyice yıkanır ve domateslerin kabukları soyulur.
2. Küçük küçük doğranır.
3. Ardından yeşil biberlerimizi ve soğanımızda küçük doğranır.
4. Tavaya domatesler alınır ve orta kısık ateşte pişirilir.
5. Ayrı tavada rengi dönünceye kadar soğan ve biberler kızartılır.
6. Soğan ve biberleri domatese ekleyerek baharat, tuz eklenir ve karıştırılır.
7. Pişerken yumurtalarda eklenir ve afiyet oLsunn❤😍