Mercimek Böreği Tarifi

Mercimek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 su bardağı su
• 2 yumurta
• 1 çorba kasesi peynir (lor peyniride olabilir
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı Pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 5-6 dal dere otu

Mercimek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Diyet yapanlar için ideal hem doyurucu hemde lezzetli

Mercimekler yıkanır.Su ile tencereye konur ve kısık ateşte suyu çekene kadar haşlanır.Yoğurt yumurta ve baharatlar ayrı bi kapta çırpılır ve soğumuş olan mercimekler eklenir .İyice karıştırılır ve yağlanmış borcama karışımın yarısı dökülür .Sonrasında ezilmiş peynire dere otu eklenir ve
onuda borcama eşit şekilde döküp peynirin üzerine kalan mercimek karışımını döküp 180 derece 40 dakika kadar pişirin .Afiyet olsun.