Mercimek Cips (Glutensiz)

Mercimek Cips (Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay kaşığı tuz (tam dolu değil)
• 1 çay kaşığı mavi haşhaş
• 2 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı keten tohumu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Mercimek Cips (Glutensiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir gece önceden kırmızı mercimekleri yıkayıp, suya koyuyoruz.
2. Sabah kalan suyu süzüyoruz ve rondomuza alıyoruz.
3. Üzerine haşhaş, çörek otu, keten tohumu, tuz, pul biber ve zeytinyağı döküp rondoda tüm mercimekler parçalanıncaya kadar çektiriyoruz.
4. Tüm mercimek karışımı homojen hal aldığında yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine silikon bir spatula ile yayıyoruz. Burada ince olmasına özen gösterin, ince olursa daha kıtır olur.
5. 200°C fırında, 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊