Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Sıcak su
- 1 tane soğan
- 2-3 tane biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tane limon
- Maydanoz
- Nane
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Yanın da yemek için marul
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekler güzelce yıkanıp tencereye alınır. Üzerini 2 parmak geçecek şekilde su konur. Tuz eklenir ve iyice pişene kadar kaynatılır. Ocağın altı kapatılır.
- Köftelik bulgur eklenir karıştırılır. Soğan ve biberler küp küp ve çok küçük doğranır. Tavaya sıvı yağ ekleyip, sırasıyla soğan ve biberler kavrulur. Salça eklenir. Nane, pulbiber, karabiber, ve tuz eklenir. İyice kaynayınca ocak kapatılır.
- Tavada kavrulan malzemeler mercimek olan tencereye dökülür.
- İçine limon sıkılır. Maydanozlar küçük küçük kıyılarak eklenir. İyice karıştırılır.
- Eline ceviz büyüklüğünde karışımdan alıp bir parmak uzunluğunda sıkılır. Marul içine koyup, afiyetle yenilir. ☺️💃🏻.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
