Paylaşmadan Gitme:
Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi

Eylül'ün Mutfağı 363 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

  1. Mercimek köftesi yapmak için mercimekler yıkanır.
  2. Uygun bir tencereye alınarak 3 su bardağı su ilave edilir.
  3. İyice yumuşayıncaya kadar haşlanır suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir.
  4. Ayrı bir tavada ince kıyılmış soğan sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavrulur.
  5. İçine salça ilave ettikten 1-2 dakika daha kavrularak ocaktan alınır.
  6. Yarım saat dinlendirdiğimiz mercimeklere kavurduğumuz salçalı soğan eklenir.
  7. Ele yapışmayacak bir sıcaklığa geldiği zaman iyice yoğurulur.
  8. İyice karışan köfte harcına tuz ve diğer baharatlar eklenip tekrar yoğrulur.
  9. Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış yeşil soğan eklenir ve malzemelerim iyice karışması sağlanır.
  10. Köfte harcı biraz soğuduktan sonra bütün malzemeleri elle yoğurarak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır.
  11. Köftelere şekil vererek marul veya roka yaprakları üstüne dizilir deneyen herkese afiyet olsun:).

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir