Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı mercimek
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet büyük kuru soğan
- 3 su bardağı sıcak su
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Tatlı kırmızı toz biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
- İnce bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
- Mercimekler başladıktan sonra dinlenmiş olan ince bulgur ile karıştırıyoruz.
- Kuru soğanı rendeleyerek sıvı yağda kavuruyoruz ve salçasını ilave ediyoruz.
- Ardından soğanları mercimekli karışımla karıştırıyoruz. Baharatlarını da ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
- En son maydanozları ince ince kıyarak ekliyoruz.
- Şekil vererek tabağımıza yerleştiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
