Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 2,5 su bardağı ince bulgur kısırlık
- 3 tane kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 3-4 dal kıvırcık
- 3,5 yemek kaşığı salça
- sıvı yağ
- tuz
- nane
- kırmızı pul biber
- karabiber
- limon
- nar ekşisi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Mercimek iyice haşlanır. İyice haşlanınca dibinde biraz su kalınca bulgur eklenir. Mercemeğin altı kapatılır bulgur o suyla ağzı kapalı tencerede şişer. Sıvı yağda ufak ufak doğranmış soğan öldürülür içine salça eklenir birazda salçayla kavrulur mercimek ve bulgurun içine katılır. Kıvırcık ve maydanozda ince kıyılır diğer malzemelerde eklenerek yoğurulur. çiğ köfte gibi sıkılarak şekil verilir. Afiyet olsn :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
