Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 5 bardak ince bulgur
- 1. 5 bardak kırmızı mercimek
- 2 kaşık salça
- 2 adet soğan
- 1 bardak sıvı yağ
- Maydanoz
- Dereotu
- Limon
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Nane
- Kimyon
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle mercimeğimizi yıkıyoruz. 4- 5 bardak kadar sıcak su rengi dönene kadar kaynatıyoruz ,fokurdayınca tuz atıyoruz. Sonra düğürcüğümüzü ilave edip ağzını kapatıp kendi halinde dinlenmesini bekliyoruz. Biz soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz. Sonra salçamızı ilave edip yine kavuruyoruz. Ve dinlenen mercimekli ve düğürcüklü karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ilıyınca baharatlarını limonu ve ince kıydığımız yeşilliğimizi ekleyip elimizle şekil verip limon ve yeşillikle servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
