Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- Yeşil soğan
- Kuru soğan
- Limon
- Pul biberi, sumak, karabiber
- Tuz
- Maydanoz
- Marul
- Salça
- Yağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
- Su
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce kırmızı mercimekleri yıkayıp 1 litre suda yumuşayana kadar haşlayalım. Daha sonra 1 su bardağı kısırlık bulguru içine döküp ocağın altını kapatıp 15 dakika kadar bekleyelim. Diğer yandan da soğanlar yemeklik doğranıp yağda kavrulur. İçerisine salça da eklenip ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Bulgurlu karışıma taze soğan hariç bütün malzemeler eklenip iyice yoğurulur. Taze soğanlar da eklenip yoğurulur, şekil verilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
