Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 5 su bardağı köftelik bulgur
- Alabildiğince taze soğan
- Yarım demet yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
- Damak zevkinize göre baharat (ben damak zevkime göre kimyon, karabiber, nane ve bir tutam reyhan serptim)
- 1 yemek kaşığı domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- İsteğe göre yağ
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mercimekler güzelce sıcak suda yıkanır.
- Ardından tencerede bir süre haşladıktan ve ezilme kıvamına gelindikten sonra köftelik bulgur ilave edilir. Tuz atılır.
- Daha sonra altı kapatılarak 20 dakika beklenir.
- Ardından salça ve baharatlar konur, yoğurularak terbiyesi yapılır.
- Son aşamada ise ufak ufak doğranan yeşillikleri de ekledikten sonra güzelce yoğurulur. İsteğe bağlı yağ eklenir.
AFİYET OLSUN :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
