Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 baş soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 dal taze soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça (Biber domates karışık kullandım)
- Pul biber
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce tencereye mercimek ve suyu alıp ocağın altını açalım mercimekler yumuşadıktan sonra bulguru koyup demlenmeye bırakalım.
- Yaklaşık yarım saat kadar tavamıza alalım. Sıvı yağ koyalım.
- Soğan atıp kavuralım. Salçayı da koyalım bulgurla mercimek karışımının üzerine salçalı yağı dökelim. Güzelce yoğuralım.
- Maydanozu ve taze soğanı ince ince kıyalım. Köftenin iyicene karıştıralım. Baharatları da koyalım güzelce yoğurup elimizle sıkarak şekil verelim.
Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
