Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1-2 çay bardağı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam maydanoz bir tutam nane bir tutam reyhan tuz karabiber

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı cumalar bugün beş çaylarının yanında enfesle yenilecek bir köfte.

1. Öncelikle mercimeği iyice pişiriyoruz.
2. Piştiktikten sonra içine bulgurumuzu atıp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.
4. Biber ve domates salçasını da ekleyip kavuruyoruz.
5. Sonra sonra köftemizi bir kaba alıp içine soğanlı karışımı ve nane maydanoz reyhani ekleyip bir güzel yoğuruyoruz sonra turşu ile servis ediyoruz afiyetle 🥰😋😋👍😘