Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 orta boy patates(tercihen)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• 3 tatlı kaşığı pul biber (zevkinize göre)
• 1 adet büyük soğan
• Zeytin yağ
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yeşil soğan ve maydanoz

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği iyice yıkayıp suyunu+patates ve limon tuzu ekleyip ocağa alın.
2. İyice yumuşayıp pişen mercimeğe hafif sulu kalacak şekilde bulguru ekleyip karıştırıp ocağı kapatın ve kapağını kapatın.
3. Diğer yandan soğanı küçük doğrayıp tavaya alın yağ ekleyip kavurun üzerine salçaları ekleyip kavurun.
4. Mercimek bulgur karışımını tepsiye alın baharatları ekleyip biraz yoğurun.
5. Yeşillik ve salçasını ekleyip yoğurun sıkım yapıp tabağa alabilirsiniz.
6. Afiyet olsun 🤗♥️.