Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Marul veya kıvırcık
Salçalı sos için
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1. 5 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz karabiber pul biber kimyon
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği nişastasından iyice yıkayıp duruladıktan sonra 5 su bardağı su ile iyice pişiriyoruz.
- Suyu çekip az kalınca kontrol ediyoruz. Pişmişse altını kapatıp bulgurunu ekliyoruz karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
- Tavada soğanı yağ ile kavurup salçasını ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
- Yarım çay bardağı şu ilave edip salçanın açılmasını sağlıyoruz.
- Ve harcın üzerine döküyoruz karıştırıyoruz eğer kuru gelirse az su ilave ederek yumuşatabilirsiniz.
- Soğuyunca iyice yoğuruyoruz ve maydanoz dereotu nu da ekleyip sıkıyoruz.
- Limon veya nar ekşisi ile marul eşliğinde muhteşem bi lezzet küçük büyük herkesin severek tükettiği 😋.
Denemek isteyenlere afiyet olsun 🤗😍💖.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
