Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı mercimek
- 2 su bardağı ince bulgur
- 4 su bardağı su (göz kararı artırabilşrsiniz)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı biber
- 2.5 yemek kaşığı salça
- 1 büyük boy kuru soğan
- Bolca sıvı yağ
Yeşillik için:
- Taze soğan
- Maydanoz
- Marul
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mercimekleri yıkayalım terin bir tencereye alalım suyuda ekleyip pişmesini bekleyelim.
- Mercimekler pişmesine yakın bulgurda ilave edelim biraz daha kısık ateşte pişirelim ve altını kapatalım.
- Bulgur şişene kadar yeşillikleri yıkayalım be ince ince kıyalım.
- Kuru soğanımızıda ince ince kıyalım ve sıvı yağ koydupumuz küçük tavada soğanı pişirip salçayı ve baharatları ekleyelim salçalı sosumuz soğusun.
- Şişen mercimekli harcımızı derin bir kaba boşaltalım ve üfeleyelim salçalı sosumuzu üzerine dökelim karıştıralım.
- En son kıydığımız yeşillikleri de ekleyelim karıştıralım istediğiniz şekli verip sunumunu yapabilirsiniz şimdiden deneyeceklere afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
