Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağından 1 parmak az ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 dal yeşil soğan (evde yoktu koymadım)
- Maydanoz
- Dereotu
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- Kimyon, karabiber, pul biber, tuz
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri yıkayıp 3 çay bardağı su ile haşlayalım.
- Yumuşayan mercimeğe bulguru ekleyip altını kapatıp demlenmeye bırakalım.
- Küp küp doğranmış soğanı sıvı yağda kavurup salçayı ekleyelim.
- Tuzu ve baharatları bu karışıma ilave edelim.
- Dinlenen mercimeğe salçayı ekleyip karıştıralım.
- En dereotunu, maydanozu, sıkılmış limon suyunu ve biraz zeytinyağını ekleyip yoğuralım.
- Şekil verip marul ile servis edelim. Afiyet olsun 💕.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
