Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı mercimek
- 2 su bardağı sıcak su (Suyu bulgurunuza göre arttırabilirsiniz)
- 1 su bardağı ince bulgur
- Tuz
- Maydonoz
- Taze soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- Kuru soğan (Ben soğansız yapıyorum isteyen ekleyebilir )
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeğimizi iyice yıkıyoruz.
- Tenceremizi suyumuzu iki su bardağı suyumuzu mercimeğimizi alıp kaynatıyoruz. Suyunu çeken mercimeğimizin içine bulgurumuzu ekleyip ağzını kapatıyoruz.
- Yarım saat 40 dakika bekleyen bulgur mercimek karışımımızı derin bir kaba alıyoruz.
- Tavada zeytinyağlımıza salçamızı kavuruyoruz. Soğan kullananlar soğanı da kavuruyor ben kullanmadım.
- Yeşilliklerimizi temizce yıkayıp küçük küçük doğruyoruz.
- Kavurduğumuz salçamıza yeşilliklerimizi baharatlarımızı ,mercimek karışımımızı ekleyip güzelce yoruyoruz kıvam lan köftemizi şekillendirip kıvırcıklarımızın üstüne koyup servis edebiliriz. Limonla beraber afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
