Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4-5 dal yeşil soğan
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
Salçalı sos için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
Üzerine:
- Limon
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğanı doğranıp yağda kavrulur ve salça ilave edilip karıştırılır.
- Daha sonra mercimek yıkanıp dört su bardağı su ile haşlanır.
- Mercimekler suyunu çekince ocağın altı kapatılır ve içine ince bulguru eklenerek karıştırılır.
- Kapağı kapatılır ve 15 dakika dinlendirilir.
- Maydanoz ve soğan ince ince doğranarak mercimekle bulgura ilave edilir.
- Daha sonra köfte şekli verilerek marulla servis edilir. Dilerseniz üzerine limon sıkabilirsiniz. 🌸afiyet olsun. 🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
