Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1. 5 su bardağı ince bulgur
- 1 tane kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
- Karabiber
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
Mercimek yıkanır, yumuşayana kadar haşlanır. Suyu çekince bulgur içine atılır ve kapağı kapalı bekletilir. Soğan ince kıyılarak sıvı yağda kavrulur, içine salça eklenir. Ocaktan alınıp mercimeğe ilave edilir. İnce kıyılmış maydanoz ve baharatlarda ilave edilir. Soğuduktan sonra hepsi yoğrulur. Şekil verilir ve servis yapılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
