Mercimek Köftesinin Yapımı
Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz
- Yarım bağ yeşil soğan
- 1′ er yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Tuz, pul biber
Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce mercimeklerin üzerine çıkacak kadar suyla mercimekleri haşlıyoruz (iyice haşlanması lazım)
- İçine bulguru katıp iyice şişmesini bekliyoruz.
- Bu arada sıvı yağı tavaya alıp yeşil soğanların beyaz kısmını ince kıyıp ilave edip kavuruyoruz.
- Salçalarını katıp kokusu çıkana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan mercimeğe salçalı sosunu, tuzunu ve biberini, ince kıyılmış maydanozu katıp iyice yoğuruyoruz.
- Şekil verip marulla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
