Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi
elos (ELVAN CETINKAYA)
97
kişinin defterinde

Mercimek Köftesinin Yapımı

4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 4 puan, ortalama: 4,50 (4 oy, ortalama: 4,50 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

 

Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım bağ yeşil soğan
  • 1′ er yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • Tuz, pul biber

Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi Yapılışı

  1. Önce mercimeklerin üzerine çıkacak kadar suyla mercimekleri haşlıyoruz (iyice haşlanması lazım)
  2. İçine bulguru katıp iyice şişmesini bekliyoruz.
  3. Bu arada sıvı yağı tavaya alıp yeşil soğanların beyaz kısmını ince kıyıp ilave edip kavuruyoruz.
  4. Salçalarını katıp kokusu çıkana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.
  5. Soğuyan mercimeğe salçalı sosunu, tuzunu ve biberini, ince kıyılmış maydanozu katıp iyice yoğuruyoruz.
  6. Şekil verip marulla servis ediyoruz. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi 16.12.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.