Mercimek Salatası

Mercimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Su bardağı yeşil mercimek
• Fusulli makarna (1/3 paket)
• Maydanoz
• 1 büyük kuru soğan veya isteğe bağlı yeşil soğan da kullanabilirsiniz

Sosu için;

• Yağ, zeytin veya ayçiçekyağı
• Limon
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Mercimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar,

Düşük trombosit değerinin yükselmesine yardımcı olan yeşil haşlanmış mercimeğe, ben birazcık daha renk kattım. Ben bu tarifi çok beğendim, en azından yediriyor. Denemenizi tavsiye ederim.

1. Yeşil mercimek 20 dk boyunca haşlanır.
2. Mercimek haşlanırken maydanoz ve yarım ay şeklinde doğranan soğanlar derin kaba konur.
3. Haşlanan mercimek soğuk suyla yumuşayıp dağılmaması için duşlanır.
4. Buz gibi soğuk olan yeşil mercimek maydanoz ve soğanın üzerine ilave edilir.
5. AMAN HANIMLAR DİKKAT ⚠ SAKIN BU SALATAYI SONUNA GELMEDEN KARIŞTIRMAYIN. YUMUŞAYIP BULAMAÇ OLMASINI İSTEMEYİZ.
6. Makarna da 7dk kadar haşlandıktan sonra soğuk suyla çeşmede duşlanır ve kaba, diğerlerinin üzerine ilave edilir.
7. Benim tavsiyem, eğer tüm salata o gün içinde yenmeyecekse, salatanın tabaklarda tuzlanıp soslanması (salatanın suyunu salmaması için)

Salata 🥗 yenmeye hazırdır.

Afiyet olsun.

Bol trombositli günler.

Sağlıcakla kalın!