Mercimekli Ispanak Başı

Mercimekli Ispanak Başı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 domates ya da şişe domates
• 1 – 1. 5 su bardağı yeşil mercimek
• (isteyen yarım bardak maş fasulye, yarım karabuğday ekleyebilir lezzetli bol proteinli oluyor)
• Ispanak kök, sap kısmı
• 2 – 3 çay bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Sevdiğiniz baharat

Mercimekli Ispanak Başı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan zeytinyağında hafif kavrulduktan sonra salçalar eklenip kavrulur.
2. Üzerine domates ya da şişe, kutu domates eklenir kavrulur.
3. Sıcak su eklenir.
4. Yeşil mercimek (isteğe bağlı maş fasulye, greçka) eklenir haşlanır.
5. İnce ince doğranmış ıspanak sap ve kök eklenir.
6. Şehriye eklenir.
7. Tuzunu da koyduk mu oh mis.
8. Ben baharat da ekliyorum köfte baharatı ve tavuk baharatı ekliyorum.
9. Damak tadınıza göre.
10. Benim elimdeki tarif çocuklar için yarım ölçü olduğundan buraya yazarken arttırarak yazdım. Kendim evde yaptığım şekilde.
11. Deneyip değiştirerek yapabilirsiniz.
12. Sade ıspanak sevmeyen bücürükler için ideal bir tarif:)
13. Afiyetler olsun:)