Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 5-6 sap taze soğan
- Yarım kase maydanoz
- 1-2 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı domates salçası- biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kimyon
- Tuz
- Pulbiber
- Limon
Mercimekli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- 1 su bardağı mercimeği tencereye alıp üzerini kaplayacak şekilde su koyup ocağa alalım.
- 15-20 dk pişince ayrı bir kaba bulguru alalım ve içine sıcak su koyalım kabın üstünü kapatalım ki bulgur kabarsın.
- Taze soğanla maydanozu ince ince doğrayıp kabaran bulgura koyalım.
- Mercimekleri de ilave edelim.
- Ayrı bir tavada 1-2 büyüklüğüne göre soğanı küp küp doğrayıp tavada kavuralım, salçayı da koyup kavuralım ve kabın içine koyup baharatlarını ve sıvı yağ koyup yoğuralım.
- Marul ile servis yapabilirsiniz
- Limon sıkmayı unutmayın.
Afiyet Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
