Mercimekli Ve Tavuklu Erişte Salatası

Mercimekli Ve Tavuklu Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

(su bardağı ölçüsü 250 ml)

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı erişte
• 2-2, 5 su bardağı kadar yoğurt (kıvamına bakarak ekleyin)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 adet haşlanmış tavuk budu (1 adet göğüs de kullanabilirsiniz)
• Tuz

Üzerine ;

• Tereyağında kavrulmuş pul biber ve ceviz içi

Mercimekli Ve Tavuklu Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği çok dağılmayacak şekilde haşlayın.
2. Tavukları haşlayıp suyunu süzerek aynı suda erişteleri yumuşayana dek haşlayın.
3. Sosu için yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu karıştırıp tüm malzemeleri aynı kapta buluşturun.
4. Servis tabağına aldığınız salatayı üzerine tereyağında pul biberle kavrulmuş ceviz ilavesiyle servis edin.

Deneyenlere afiyet olsun.