Mercimekten Humus (Videolu)

Mercimekten Humus (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1, 5-2 su bardağı arası su (200 ml.lik bardakla)
• Tuz
• 1-2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı + yarım limon suyu
• 1 silme çay kaşığı kimyon
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 2 yemek kaşığı tahin

Mercimekten Humus (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve tuz ekleyip mercimeği kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Pişen mercimeği rondoya alıp kalan tüm malzemeyi de ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyoruz.
3. Dilerseniz soğuduktan sonra üzerine kırmızı biberli yağla servis yapabilirsiniz😊.

Detaylı yapılışı videosu.