Kolay Humus Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Kolay meze tarifi arayanlara bu pratik humus tarifini denemelerini mutlaka tavsiye ederim.

Humus Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı haşlanmış nohut
1/3 su bardağı tahin
1 limonun suyu veya 2-3 yemek kaşığı hazır limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon

Üzeri için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı biber
Sumak

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak haşlanmış nohutların kabuklarını elimizle soyalım.
Ardından nohutlarımızı rondoya alalım ve üzerine limon suyu, tahin, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
Tüm malzemeler birbiri ile özdeşleştikten sonra rondonun kapağını açalım. Eğer humusun istediğiniz kıvamda değilse su ilavesi yaparak ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığımız humusu servis tabağına alalım ve kaşıkla şekillendirelim.
Ardından süslemek için ortasına haşlanmış nohut ve kırmızı biberle renklendirdiğimiz zeytinyağından gezdirelim.
Son olarak sumak ve ince kıyılmış maydanoz serperek servis edelim. Hazırlaması oldukça kolay mezelerden olan humusu deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!

Humus Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Humus Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Humus yapımında kullanılan limon suyu, sarımsak, kimyon gibi malzemeleri azar azar ilave ederseniz damak zevkinize en uygun tadı daha kolay yakalayabilirsiniz.
Haşlanmış nohutun cinsine göre tarifte kullanılan su miktarında ufak değişiklikler olabilir. Kıvamı yoğun olduğunda biraz daha su ilavesi yaparak akışkan bir meze hazırlayabilirsiniz.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (240)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sevinc Postal @sevincp

Şikayet Et

Ben çok beğendim biraz su katdım yanlız. Bağzı beğenmeyen arkadaşları anlamıyorum? Limon mevsimine göre farklı yoğun olur yavaş yavaş ilave edin. Benim sarımsağım mesela 2 tane az geldi demek çok yiti bir sarımsak değimiş. Bağzen insan doğal ürünlerin mevsimine göre tadı farklı olduğunu bilmediğini düşünüyorum? 👍🏼
- Yanıtla
- 11
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Sevinç hanımcım size ek yapmak istiyorum biraz da damak tadı farkı söz konusu. Ufak dokunuşlar ile herkes kendi damak tadına göre ayarlayabilir, aslında bu tüm yemekler için geçerli. Teşekkürler yorumunuz için, sevgiler
  Yanıtla
  
  14
  
  2 sene önce
rumeysa.27 @rumeysa-12

Şikayet Et

Henüz tabaklayamadığım için fotoğraf çekmedim birebir tarifi uyguladım gayet güzel oldu Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 4
- 3 sene önce
Ilknur @Ilknur_Colak2

Şikayet Et

Fazla olunca buzdolabında ne kadar saklanır?
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hilal Ekşioğlu @Hilal_Eksioglu

Şikayet Et

harika oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
Nagihan Aliyazıcıoğlu Olçaylı @Nagihan_AliyaziciogluOlcayli

Şikayet Et

denedim çok guzel oldu biraz kati oldu istediğim kıvamı alana kadar su ekledim 2 kaşık filan ,tarif için tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Rana @goog_e0c6b188cb88

Şikayet Et

çok yapıp buzdolabında en fazla ne kadar saklanır. Veya nasıl saklamalıyız?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Burcu Kar İpek @burcu-kar-5690

Şikayet Et

Yine yanıltmadınız Elif hanım, en sevdiğim mezelerden biridir. Sadece soğuk su katarak kıvamını yakaladım onun dışında tüm detayları ile harika bir tarif teşekkürler evimin şefi 😸❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Türkan @goog_07e2e085c679

Şikayet Et

yaptım çok katı oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Aylin Bayrak Atagün @Aylin_BayrakAtagun

Şikayet Et

3 su bardağı nohut çok değil mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  miktarı kişi sayınıza göre azaltabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
serenay ciftci @hektor06

Şikayet Et

ilk kez denedim damak tadima hitap etmese de guzelmis
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
murat yurtseven @muratyurtseven

Şikayet Et

elif hanım tarifinize uyarak yaptım fakat nohutun yarısını leblebi yapmak zorunda kaldım ve çeyrek bardak tahin 1.5 su bardağı nohuta dahi az geldi bence tarifinizi güncelleyiniz
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Demet Çelik @dmtatk
  
  Şikayet Et
  
  Acımsı ve kuru oldu düzenleyemedim bir türlü Daha sulu olması için tahin yerine başka ne eklenebilir
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - murat yurtseven @muratyurtseven
    
    Şikayet Et
    
    hiç bilmiyorum zaten hiçte güzel birşey değilmiş birdaha asla yapmam
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 ay önce
  - Alev san @alevdanaci
    
    Şikayet Et
    
    Hasladiginiz nohutun suyundan koyabilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
  - gamze @gamzehoca
    
    Şikayet Et
    
    kati olursa birkaç kasık sıcak su ekleniyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
  - Tuğba Bozkurt @Tugba_Bozkurt9
    
    Şikayet Et
    
    ben katı olunca 1 kaşık yoğurt ekliyorum veya süt çok güzel oluyor eşimde katı sevmiyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 gün önce
Hatice Aydemir @hatice-aydemir-97

Şikayet Et

Nohutu geceden suya koymadım. Akşam misafirlerime yapacağım, direk haslasam nasil olir acaba 😳
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Dilek Kabasakal @dilek0127
  
  Şikayet Et
  
  Daha uzun süre haşlarsanız olur 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Emrah Fadime Şen @EmrahFadime_Sen

Şikayet Et

tahin kavrulmus mu kullaniliyor ciğ mi
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Büşranur @crhbusra

Şikayet Et

Çok ekşi ve acımsı tat oldu neden 1 limon çok mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Şebnem @Sebnem_Hinisli

Şikayet Et

Kabuk soymadan yapan oldu mu ? Nasıl oluyor 😅
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Hürü Akçalı @hdakcali
  
  Şikayet Et
  
  20 yıldır kabuk soymadan yaparım hiç gerek yok harika olur😊
  Yanıtla
  
  5
  
  6 ay önce
beginner @colik

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu. Elinize emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
RUHAN SIVACI @rhn04

Şikayet Et

Tarif harika, hiç fire vermiyor. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
RUHAN SIVACI @rhn04

Şikayet Et

Antakya mutfağında ortaya garnitür olarak getiriyorlar. Ekmekle harika oluyor..😊😊
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
elifffyy @elifffyy

Şikayet Et

Beyaz tahinden olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Ilknur @Ilknur_Colak2

Şikayet Et

Fazla olunca buzdolabında ne kadar saklanır?
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- Dilek Kabasakal @dilek0127
  
  Şikayet Et
  
  3-4 gün kapalı kapta kalır
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
byzcm @byzcm

Şikayet Et

ay ben bir humus aşığıyım tarife ek olarak kendi damak tadıma uygun tahini ve kimyonu bir tık fazla ekledim ha ri kaaaaaa ♥️
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Hifa @ir88

Şikayet Et

tahini sevmiyorum ama beğenirmiyim??
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- Cihad Yılmaz @chdylmz
  
  Şikayet Et
  
  humusun en temel olayı tahin zaten. beğenmeyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Esra Bayat @Esra_Bayat4

Şikayet Et

İlk defasında çoğu insan beğenmez. Humusa 2.şansı verin. Eşsiz bir lezzet. İlkinde ben de sevmemiştim.
- Yanıtla
- 15
- 12 ay önce