Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır?

Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır?
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1/3 su bardağı tahin
  • 1 adet limon suyu
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 4-5 dilim pastırma
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Maydanoz
Deneyen Fotoğrafları
13 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır?

  1. Pastırmalı humus için öncelikle haşlanmış nohutlatın kabuklarını soyalım. Bu şekilde humusumuz daha pürüzsüz olacaktır.
  2. Ardından blendere alalım. Üzerine tahin, sarımsak, kimyon ve tuzu ekleyelim.
  3. Bütün malzemeleri blenderde iyice püre haline gelene kadar ezelim. (Arzuya göre eğer kıvamını daha sıvı isterseniz birkaç kaşık su ilave edebilirsiniz).
  4. Üzeri için ocağa aldığımız tavaya zeytinyağını alalım ve ısıtalım. Üzerine toz kırmızı biberi ekleyerek yakmadan kızdıralım ve ocaktan alalım.
  5. Ayrı bir tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
  6. Eriyen yağın üzerine pastırmaları ekleyerek çevirelim.
  7. Hazır olan humusumuzu geniş bir servis tabağına alarak yayalım.
  8. Üzerine hazırladığımız toz biberli sosu, ince kıyılmış maydanoz ve bir kaç tane haşlanmış nohutu yerleştirelim.
  9. Son olarak pastırmaları da ekleyerek humusumuzu servis edelim. Afiyet olsun!

Not:

  • Daha öncesinde bu tarifi fırınlayarak yapıyordum ama fırını çalıştırmaya hiç gerek yokmuş. Bu hali ile de çok lezzetli oluyor. Ancak siz yine de fırınlayarak yapmak isterseniz eski tarifi buraya bırakıyorum.
  1. Humus hazırlandıktan sonra fırın kaselerine alınır. Kapların büyüklüğüne göre sayı değişebilir, benim kaselerimle 3 tane çıktı. Diğer bir tarafta tavada tereyağı eritilir ve pastırmalar 1-2 dk kadar tereyağında pişirilir. Pişen pastırmalar humus kaselerinin üzerine yerleştirilerek, 220C derece önceden ısıtılmış fırında 3-4 dk bekletilir. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Pastırmalı Humus Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pastırmalı Humus Nasıl Yapılır? 11.01.2023 11:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.03.2023 17:56 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Humus için naçizane önerim, nohutu rondoya atmadan, elde dövmeniz (tabii ki kabukları olmayacak) . Böylece daha dokulu ve ağza gelen bir kıvam alıyor. Mutlaka deneyin, rondodan geçirilenler krema peynir kıvamında oluyor.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Humus Tarifi

Humus Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Humus Tarifi

Humus Tarifi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Pancarlı Humus Tarifi

Pancarlı Humus

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Humus Tarifi

Humus

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Humus Tarifi

Humus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Humus Tarifi

Humus

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencerede Humus Tarifi

Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencerede Humus

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Humus Tarifi

Humus

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Humus Tarifi

Humus

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Airfryer Hamsi Şiş Tarifi

Airfryer Hamsi Şiş

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Tarifi
Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif

Etin tuzla kurutularak suyunun iyice çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Olmazsa Olmazı 15 Başrol Tarif Tarifi
Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Olmazsa Olmazı 15 Başrol Tarif

Bol Mezeli, Çok Lezzetli Çilingir Sofrası Nedir? Yemekler ile aranız iyiyse ne yediğinizin önemli olduğu…

Yunanistan Vize Başvuru Evrak İşlemleri Tarifi
Yunanistan Vize Başvuru Evrak İşlemleri

Yunanistan Vizesi Hakkında En Güncel Bilgiler Yunanistan, cumhuriyet ile yönetilen ve toplamda 13 bölgeden oluşan…

Lifli Gıdalar Nelerdir, Hangileri? Lifli Gıdalar Listesi Tarifi
Lifli Gıdalar Nelerdir, Hangileri? Lifli Gıdalar Listesi

Lifli Gıdalar Listesi: Tok Tutan Besinler İlk olarak lifli gıdalar nedir? Sorusuna cevap verelim. Tükettiğimiz…

2023 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2023 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler Tarifi
Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler

Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri