Mergez Tavuk Fırında

Mergez Tavuk Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane mergez
• 3 tane but
• 3 tane kanat
• 2 tane sivri biber
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tane domates
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Domates sosu
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Patates 4 tane

Mergez Tavuk Fırında Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk ve mergezleri ayrı bir kapta zeytin yağı ve baharatları koyarak tavukları baharatlayalım sonra tepsiye alalım ve 180 derecede fırına 20 dk pişirelim, daha sonra patatesleri soyalım tuzlayalım  fırından tavukları çıkartıp patatesleri biber soğanları halka halka doğrayıp tavukların üzerine dizelim sonra soslayıp fırına verelim, tavukları önceden fırınlamamızın sebebi güzel kızarması afiyet olsun.