Mermelatlı Pastane Kurabiyesi

Mermelatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin ( oda ısısı )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ( tepeleme olmasın )
• 4 su bardağı un

Arası İçin ;

• Çilek reçeli, ayva reçeli veya vişne reçeli

Üst İçin ;

• Hindistan cevizi

Mermelatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, yumurta akını , kabartma tozunu ve unu hepsini koy iyice yoğurun.
2. Hamuru küçük parçalar koparıp yuvarlak sekil veya uzun sekil verip yağılı kağıda tepsiye dizin.
3. En son kurabiyelerin üstüne çatalla üstüne hafif bastır şekil verin.
4. Isıtılmış fırında 180 derece fırında 15-20 dakika pişir kontrollü pişirin beyaz olacak.
5. Kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına reçel koy kapat ve ucuna de reçel batır ve hindistan cevize bulayın.