Mervişin Minnak Sıkması

Mervişin Minnak Sıkması Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram esmer un
• 250 gram beyaz un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığında su

İç harcı

• Rendelenmiş peynir
• 1 demet maydanoza
• 1 adet kuru soğan
• Pişmiş bazı arasına sürülecek 1 kase tereyağ

Mervişin Minnak Sıkması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle unumuzu bi kaba boşaltalım.
2. Su, tuz ilave edip yoğuralım ele yapışmayacak kıvamda.
3. Bir kabın içine rendelenmiş beyaz peynirimizi alalım.
4. İçine doğranmış maydanoz ve rendelenmiş soğanı koyup kaşıkla şöyle bi karıştıralım.
5. Sonra hamurumuzu küçük küçük yumak alalım ve açalım bi yandan da teflon tava altını açalım.
6. Açtığımız hamuru bazı halinde tavaya koyalım ve iki şekilde pişirelim
7. Tavadan çıkarıp tereyağ sürelim.
8. Üstüne sürdüğümüz tarafa iç harcı koyalım ve dürüm şeklinde kapatalım ve afiyet olsun 😋