Meşhur İzmirin Boyoz Tarifi

Meşhur İzmirin Boyoz Tarifi'nin Malzemeleri

• 220 ml su
• 3 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı şeker
• 400 gr un (Yaklaşık 2 buçuk su bardağı kadar)

Arasına koymak için;

• 120 gram tereyağ veya margarin

Meşhur İzmirin Boyoz Tarifi'nin Yapılışı

🌸Merhabalar🌸meşhur İzmir Boyozu tarifi ile geldim ben de ilk defa denedim ve tadını çok sevdik inanılmaz güzel oluyor çıtır çıtır bir tarif inşallah sizler de dener ve beğenirsiniz tarife geçelim.

1. İlk önce su, tuz, şeker ve yağı bir kapta karıştıralım, yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapalım .
2. Hamuru masanın üzerinde iyice yoğuralım, dörde bölelim .
3. Bezeleri alalım üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
4. Daha sonra tabak büyüklüğünde elinizle açarak içlerine tereyağı ikiye bölün .
5. 60 gr bi hamura 60 gram diğer hamura koyun sürün ve diğer parçayı üzerine kapatın .
6. Yanlarını güzelce sıkıştırın daha sonra geniş bir tepsiye alarak streç film kapatın bir saat öyle dinlendirin.
7. Daha sonra masayı yağlayıp bir tanesini alıp elinizde çekerek büyütün korkmayın yırtılabilir sorun değil .
8. Daha sonra kenarlarının üzerine katlayarak rulo şeklini verin.Dörde kesin.
9. Daha sonra yanlamasına içine doğru bastırın tepsiye dizin .
10. Diğer parçaya da aynısını uygulayın tepsiye dizin.
11. Üzerini kapatın, bir saat öyle dinlendirin ,benim zamanım yoktu fazla dinlendiremedim .
12. 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin ,fazla kızartmayın hafif rengi dönsün yeterli şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 😋🤗👌.