Meşhur Kekiklim Menüsü

Meşhur Kekiklim Menüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram iri doğranmış tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 büyük diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kekik

Pişerken eklenecekler:

• 1 paket krema
• 1 kibrit kutusu kadar rendelenmiş kaşar

Makarna için;

• Yarım paket makarna
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım paket krema
• Tuz

Salata için:

• Yarım kesilmiş göbek marul
• 1 tane rendelenmiş havuç
• 5 tane çeri domates
• 1 tane tatlı biber
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Tuz

Meşhur Kekiklim Menüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk ile başlayalım. Tavuk göğsünü iri iri doğrayıp bir kaba alın. Ve tüm malzemeleri üstüne ekleyin (krema ve kaşar hariç).
2. 1 gece beklerse süper olur. Zamanınız yoksa en az 3 saat bekletin.
3. Marine olması çok önemli. Marine olan tavuklarımızı pişirmeye geçelim.
4. Yağ dökmediğimiz tavayı iyice kızdırın. Ocağın altı en yüksekte olsun ve hiç kısmayın.
5. Tavukları döküp kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra krema ve kaşarı ekleyip 4 dk daha karıştırdıktan sonra hazır.
6. Makarnaları hazırlayalım şimdide.
7. Makarnayı haşlayın.
8. Suyuna zerdeçal koyun.
9. Başka bir tencerede tereyağ ve sıvı yağını eritip makarnaları üstüne ekleyin. Ardından kremayı döküp karıştırın.

Afiyet olsun😇.