Meşhur Starbucks Kurabiyesi

Meşhur Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı su
• 2 tane yumurta sarısı
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Meşhur Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

1. Un, damla çikolata ve ceviz hariç diğer malzemeler karıştırma kabında karıştırılır. Azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
2. 3 su bardağı yeterli oldu tam. daha sonra çikolata ve ceviz eklenir hamura güzelce karışacak şekilde biraz daha yoğrulur.
3. Streç film masaya serilir.
4. Üzerine hamur koyulup güzelce rulo olacak şekilde sarılır.
5. Ben hamuru ikiye böldüm çok büyük ve kalın sevmediğimden.
6. Rulo şeklini kolay verebilmek için streç filmi hamura sardıktan sonra filmin iki ucundan tutup çevirerek sallarsak biraz sıkı ve düzgün bir rulo oluyor.
7. Daha sonra streç filmin uçlarını bağladım açılmaması için.
8. Bu şekilde bir tepsiye koyup yarım saat kadar buzlukta bekletilir.
9. Çıkarıp birer parmak kalınlığında kesilir. büyüklüğü ve kalınlığı tamamen sizin zevkinize kalmış.
10. Buzdolabında beklerken rulonun altı düzleşiyor.
11. O yüzden kestikten sonra her bir kurabiyenin ufak dokunuşlarla yuvarlak form almasını sağladım.
12. O şekilde sevmiyorum çünkü.
13. 170 derece fırında en fazla 15 dk pişirilir. pişince yumuşak oluyor ama soğudukça sertleşip bisküvi kıvamına geliyor. o yüzden tamamen soğuması beklenmeli. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺