Meşhur Starbucks Kurabiyesi

Meşhur Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı su
• 150 gr tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1, 5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz (Elle kırarsanız daha iyi olur)
• 1 su bardağından 1 parmak az damla çikolata
• 1 paket vanilya
• Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Meşhur Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta sarıları, tereyağ, su, tarçın ve pudra şekeri mikserle birkaç dakika çırpılır. Bu işlemle şeker ve tereyağı güzelce özdeşleşmiş oluyor.
2. Ardından un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir ve hamur yumuşak, yapışmayan bir kıvam alana kadar el ile yoğurulur.
3. Burada unun ölçüsü markaya göre değişiklik gösterebilir o yüzden kendi el ve göz kıvamınıza güvenmenizi öneririm.
4. Kurabiye hamuru hazır olduktan sonra en son ceviz ve damla çikolata da eklenir ve kısa bir süre daha tekrar yoğurulur.
5. Hazır olan hamur ikiye bölünerek rulo şekli verilir ve buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendirilir. Aceleniz varsa buzlukta daha kısa süre bekletebilirsiniz. Dolaptan alındıktan sonra dilim dilim kesilerek pişirilir.

Bu tarifi denedikten sonra başka kurabiye yapmayacaksınız ❤