Mevsim Meyveli Keşküllü Tart

Mevsim Meyveli Keşküllü Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keşkülü için malzemeler:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz badem
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Tart hamuru:

• 3 su bardağı un(300gr)
• 200 gram soğuk küp tereyağ
• 4 yemek kaşığı şeker(50gr)
• 1 adet yumurta
• Sunum için mevsim meyveleri

Mevsim Meyveli Keşküllü Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Tart hamuru yapımı:Yumurtasız diğer malzemeleri robota koyup çekin sonra yumurtayı ekleyip yine çekin.
2. Elinizle biraz daha yoğurduktan sonra tart kalıbı veya yuvarlak büyük borcama döşeyin.
3. Üzerine yağlı kağıt koyup herhangi bir bakliyatla ağırlık yaparak 180 derecede alt üst ön pişirme yapın.
4. Keşkülü için nişasta ve badem tozu hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyun.
5. Hafif ısındıktan sonra badem tozunu ekleyin.
6. Sonra az sütle açtığınız nişastayı yavaşça ekleyin.
7. Vanilyayı da ekleyip bir süre kaynamasını sağlayın.
8. Kıvamı biraz cıvık gelebilir. Endişe etmeyin dinlenirken kıvam alacaktır.
9. Tart hamuru pişip soğuduktan sonra keşkül pişer pişmez dökün ve dinlenmeye bırakın.
10. Bir gece beklemesi servis açısından size kolaylık sağlayacaktır.
11. Üzerini dilediğiniz mevsim meyveleriyle süsleyin.
12. Badem tozu yerine Hindistan cevizi rendesi veya fındık tozu da tercih edebilirsiniz.
13. Dilerseniz de sade vanilyalı bir muhallebi ile tatlınızı oluşturabilirsiniz.
    Afiyet olsun.