Mevsim Salatası

Mevsim Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Kara lahana
• Kıvırcık
• Brokoli
• Konserve mısır
• Cherry domates
• Havuç
• 1 adet limon
• Sirke
• Zeytinyağı
• Tuz

Mevsim Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Salata yapmak kolay gibi görünse de misafirlerimize sunarken daha gösterişli değişik lezzetli salata tercih ederiz. Kara lahana oldum olası hep acı geliyordu taki soslayıp yiyene kadarmış. Kara lahanayı ince ince doğrayıp içerisine tuz, yarım limon, 2 çorba kaşığı sirke koyup yoğuruyoruz. Ben küçük lahananın yarısını kullandım. Zamanınız varsa eğer bir gün önceden bu işlemi yaparsanız bir gün sonra işletme usulü pembeleşmeye başlıyor. Havuçları rendeleyip kararmaması için üzerine biraz limon damlatıyoruz. Diğer malzemeleri de dilediğiniz gibi koyup süsleyebilirsiniz. Hatta malzemeleri daha fazla arttırıp çeşitlendirebilirsiniz. Brokoli gibi karnabaharı da salatamızda kullanabilirsiniz. Bir kabın içerisine kalan yarım limon, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırın salatanın üstüne gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.