Mevsim salatası için ilk olarak havuç ve turbun kabuklarını ince bir şekilde soyalım ve rendeleyelim.
Mor lahanayı ikiye bölerek doğrayalım. Mümkün olduğunca ince bir şekilde doğramaya dikkat edelim.
Ardından marulu ve maydanozu da ince ince doğrayalım.
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra derince bir salata kasesinin içerisine sebzelerimizi alalım.
Suyu süzülmüş konserve mısırı da salataya ilave edelim.
Ardından salatanın üzerine zeytinyağı, limonun suyu ve tuzu serperek ilave edelim.
Daha sonra tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Salatamız güzelce karıştırıldıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!
Mevsim salatası tarifi püf noktaları nelerdir?
Salatanızı önceden yapacaksanız tuz, limon, yağ gibi malzemeleri en son eklemelisiniz. Limon sıktığınız takdirde salatanız uzun süre beklerse sulanacaktır. Elinizden geldiği kadar tüketmeye yakın soslamaya çalışın.
Mevsim salatanıza damak zevkinize göre malzeme ekleyebilir, istemediklerinizi malzeme listesinden çıkartabilirsiniz.
Mevsim salatanızı ortada bir tabakta sunabileceğiniz gibi kaselerde porsiyon olarak da servis edebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz diğer mevsim salatası çeşitleri;
İçerisinde ekstra olarak pancar bulunan, dört mevsim salata olarak bilinen bu salatanın lezzetine bayılacaksınız. Dilerseniz yemeklerin yanında, dilerseniz de tek başına tüketebileceğiniz dört mevsim salatayı istediğiniz zaman yapabilirsiniz.
Semiz otunun salatalara kattığı lezzeti bilmeyen yoktur. Sizler de semiz otunu seviyorsanız semiz otlu mevsim salatasını mutlaka denemelisiniz.
Mevsim salatası kaç kalori?
Orta büyüklükte 1 kase mevsim salata yaklaşık olarak 59 kaloriye denk gelmektedir. Ancak kullandığınız malzeme ve miktarına göre kalorisinde değişiklik gösterebilir.