Mevsim Salatası

Mevsim Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak kadar kıvırcık
• 1 tane küçük boy kırmızı pancar
• 1 tane havuç
• 1 tane küçük boy turp
• 1 kaç yaprak mor lahana

Sosu için

• 1 tane limon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve yeteri kadar tuz

Mevsim Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm sebzelerimizi yıkayıp bir kenara alalım.
2. Daha sonrada bir kasede tüm sos malzemelerini hazırlayıp iyice çırpalım.
3. Derin bir büyük kaseye önce kıvırcıklarımızı doğrayalım.
4. Daha sonrada kabuklarını soyduğumuz havucu ve kırmızı pancarı da rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
5. Turpu da rendeleyip suyunu sıktıktan sonra onuda salatamıza ekleyelim.
6. Mor lahanamızı da ince ince doğradıktan sonra daha önce hazırladığımız sosumuzu da ekleyip iyice karıştıralım ve servis tabağına alıp servise sunalım.
7. Üzerini ben zeytinle süslemeyi tercih ettim sizler ister mısırla isterseniz de çeri domatesle de süsleme yapabilirsiniz.