👌Pandispanya için yumurta aklarını sarılarını ayrı çırpma kaplarına ayırın.
👌Aklarına bir çimdik tuz ekleyip çırpmaya başlayın.
Yarım bardak şekeri azar azar yedirin.
Kremşanti kıvamına gelene kadar çırpın. Kabı ters çevirdiğinizde akmaması gerek😀.
👌Sarılarına yarım bardak şekeri azar azar ekleyerek çırpın. Kaynar suyu azar azar ekleyerek çırpın. Krema kıvamına gelsin.
👌Un ve nişastayı iki kere eleyin.
👌Bu aşamadan sonra hep tahta kaşıkla karıştırın. Krema kıvamına gelen sarılara elediniz un ve nişastayı azar azar ekleyin. Hepsini karıştırın.
👌 Yumurta akını, hamura üçe bölüp üç aşamada ekleyin.
👌Kalıbı yağlayın, kek hamurunu koyun.
👌 Önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 200 derecede 5dk, fansız 170 derecede 30 dk pişirin. Bu aşamaya kadar fırının kapağını hiç açmayın. Kürdanla kontrol edin.Puf puf kokmayan pandispanya:👌 sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan çıkarın.
Krema için olan malzemelerin hepsini bir kaba alın karıştırın.
Pandispanyayı ikiye ayırın.
Bir katını Sütle ıslatın. Arasına hazırladığınız kremanın yarısını dökün ve yayın.
Üzerine 1 tane muzu dilimleyin.
Diğer pandispanya katını da sütle ıslatın.
Üzerine kalan kremayı yayın ve dilediğiniz meyvelerle süsleyin.