Meyve Şöleni Pasta

Meyve Şöleni Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta (akları ve sarıları ayrı)
• 1 çimdik tuz
• 2. 5 çay bardağı toz şeker
• 3 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı Kreması:

• 500 gram süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 8-10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Keki Islatmak İçin:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı isteğe göre marmelat (ben frambuazlı sos kullandım)

Ara Katları İçin:

• 1 adet muz
• 8-10 adet çilek
• 3 adet kivi
• 3 yemek kaşığı sütlü damla çikolata

Üzeri İçin:

• 2 paket krem şanti + süt

Meyve Şöleni Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya:

Yumurtaların akları tuz eklenip bembeyaz köpük gibi olana kadar çırpılır.Ayrı bir kapta yumurta sarılarına şeker eklenip çırpılırken kaynar su eklenip rengi açılana kadar çırpılır.İki ayrı karışım birleştirilir un ve kabartma tozu da eleyerek eklenip ve 1-2 dakika çırpılır.Soğuk fırında koyularak ilk önce 200 derecede kabarmaya başlayınca da 150 derece de üzeri renk alana kadar pişirilir.

Krema:

Tereyağı hariç tüm malzeme karıştırılır.Kısık ateşte krema kıvamı alana kadar sürekli karıştırılır.Krema kıvamına gelince ocaktan alınır ve tereyağı eklenir.