Meyve Soslu Yaş Pasta

Meyve Soslu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Kek için
• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• Kek piştikten sonra üzerine dökmek için 1 su bardağı soğuk süt

Meyve sosu için

• 3 su bardağı portakal suyu. (hazır meyve suyu da olabilir)
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Çilek, muz

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yek kaşığı tereyağı

Meyve Soslu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsü ve lezzetiyle harika bir yaş pasta. Şiddetle tavsiye ediyorum. Gelelim nasıl yapıldığına. . Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvı yağ ve suda eklenerek tekrar çırpılır. Un ,nişasta ve kabartma tozu da ilave edilerek pürüzsüz bir kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür. 175 derece de pişirilir. Fırından çıkan keke ilk sıcaklık gittikten sonra 1su bardağı soğuk süt dökülür. ılımaya bırakılır
diğer taraftan pürüzsüz bir şekilde kreması hazırlanır. Soğuyan kekin üzerine dökülür. Ilımaya bırakılır. En son meyve sosu için portakal suyu şeker ve nìşasta üçlüsü bir tencerede koyulaşıncaya kadar pişirilir .1 yada 2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan indirilir. Hafif sıcaklığı gittikten sonra doğranmış meyveleri sosu karıştırıp kremanın üzerine yayıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Buzdolabına koyup soğuk servis yapıyoruz.