Meyve Soslu Yaz Muhallebisi (Haşhaşlı Lezzet Şöleni)

Meyve Soslu Yaz Muhallebisi (Haşhaşlı Lezzet Şöleni) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1.5 su bardağı şeker
• 2.5 yemek kaşığı haşhaş
• 1 pk vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

• 2 adet portakalın suyu
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker

Meyve Soslu Yaz Muhallebisi (Haşhaşlı Lezzet Şöleni) Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için ;süt, şeker ,un ve nişastayı tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim .
2. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp ilk sıcaklığın çıkması için hızlıca karıştıralım.
3. Daha sonra haşhaş, vanilya, kremşanti ve tereyağını ekleyip çırpıcıyla karıştıralım ve kuplara bölüştürelim.Ilımaya bırakalım.
4. Sosu için tencereye portakal sosu, su ,şeker ve nişastayı alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim .
5. Bir iki fokurdayınca ocaktan alalım .
6. Soğuyan muhallebinin üzerine dökelim.
7. Ilıdıktan sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim ,dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.