Meyveli Bulut Pasta (Evdeki Malzemelerle 2 Saatte Hazır)

Meyveli Bulut Pasta (Evdeki Malzemelerle 2 Saatte Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• [18cm’lik bir kalıp kullandım]
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tüm limonun rendelenmiş kabuğu (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 vanilin

Ayrıca:

• Islatmak için: biraz süt
• Dilediğiniz meyve

Pastacı Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik tozşeker
• 1. 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Meyveli Bulut Pasta (Evdeki Malzemelerle 2 Saatte Hazır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri köpürene dek çırpıyoruz. Sıvı yağ, rendelenmiş limon kabuğunu ve sütü de ekleyip çırpıyoruz.
2. En son kabartma tozunu, nişasta, un ve vanilini eleyerek ilave ediyoruz ve en düşük hızda az karıştırıyoruz.
3. 170 dereceye önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 10 dk pişiriyoruz.
4. Sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp yaklaşık 20 dk daha pişiriyoruz ve kürdan testi yapmadan çıkarmıyoruz.
5. Pişen keki kalıptan çıkarmadan bir tele ters çevirip soğumaya bırakıyoruz (çökmesini önlemek için).
6. O sırada Kremayı hazırlıyoruz: Vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp önce karıştırıyoruz. Sonra ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olmaya başladığında ocaktan alıp vanilin ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
7. Krema soğurken soğumuş olan pandispanyayı kalıbından dikkatlice çıkarıp ortadan keserek 2ye bölüyoruz.
8. İlk katı tekrar çember takılı kek kalıbına yerleştirip süt ile biraz ıslatıyoruz.
9. Kremayı mikser ile çırpıyoruz ve yarısını kekin üzerine döküyoruz. Dilediğimiz meyveleri kremanın üzerine dizip kremanın diğer yarısını da meyvelerin üzerine boşaltıyoruz ve eşit şekilde yayıyoruz.
10. Pandispanyanın diğer yarısının dilimlere kesiyoruz ve kesilmiş tarafını süt ile ıslattıktan sonra pastanın üzerine diziyoruz.
11. Biraz buz dolabında (ideal: 3-4 saat) dinlendirdikten sonra pasta servise hazır 🍰
    Afiyet olsun 😋