Meyveli Cupcake Yapımı

Meyveli Cupcake Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı meyve suyu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1 küçük paket labne peyniri
• Krem şantinin ölçüsüne göre süt
• Çilek , Kivi , Muz , Şekerlemeler…

Meyveli Cupcake Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri mutfak robotunda iyice çırpıyoruz. Oda sıcaklığında beklettiğimiz tereyağı ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. 1 su bardağı meyve suyu, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı da ekliyoruz. Son olarak 2 su bardağı unu ekleyerek çırpma işlemini bitiriyoruz.
Küçük kağıt veya metal kalıplarımıza karışımımızdan 1 yemek kaşığından fazla döküyoruz. ( Çok fazla olursa taşıyor )
170 derecede 30 dakika pişiriyoruz.

Kekimiz pişerken krem şantiyi tarifimize göre çırpıyoruz ve buzlukta dinlenmesi için bekletiyoruz.
Kek piştiğinde soğumaya bırakıyoruz. Süslemede kullanacağımız meyveleri dilimliyoruz. Kekimiz soğuduğunda krem şantiyi torbamıza doldurup istediğimiz şekilde üzerine sıkıyoruz. Üzerini de istediğimiz meyvelerle süslüyoruz. Afiyet olsun:)