Meyveli Kek

Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kuru meyve
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu ve vanilya
• 3 su bardağı un

Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta 1 bardak şekeri iyice çırpalım.
2. Süt ve yağı karıştırama kapına alıp karıştıralım.
3. Elek yardımıyla unu, kabartma tozunu, vanilyayı alıp karıştıralım.
4. En son kuru meyveyi de harca alıp, karıştıralım.
5. Yağladığımız kek kalıbına alalım.
6. Önceden ısıttığımız 160/170 derecede 40 -45 dakika pişirelim.

Not:Kuru meyveyi aktarlardan bulabilirsiniz ve bazen kuru meyveler sert oluyor pişince de daha sert oluyor eğer ki meyveleriniz sertse ılık suda 5 dakika bekletin ki meyveler yumuşasın.

Bu kek o kadar güzel oluyor ki hazırlardan daha güzel bazen ben içine 2 kaşıkta kakao koyuyorum. Şimdiden afiyet olsun.