Meyveli Kek

Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (oda ısısında )
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kuru meyve
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet limon rendesi
• Yarım limon suyu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker ve vanilin 5-6 dk çırpılır.
2. Üzerine sıvı yağ, süt, limon suyu eklenerek karıştırılır.
3. Ardından kabartma tozu ve un kontrollü olarak eklenir.
4. Kuru meyveler ve limon kabukları hafif una batırılır ve kek harcına eklenir (bu aşamada spatula ile yavaşça karıştıralım.
5. Yağladığımız kek kalıbına harcı dökelim.
6. 170 derece fırında 45 dk kontrollü olarak pişirelim.
7. Kalıptan çıkardığımız kek soğuduğunda pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz, afiyet olsun 😍.