Meyveli Kek

Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1-2 adet havuç
• 1 adet alma
• 5-6 adet kuru incir
• 4-5 adet kuru kayısı
• 1 kase iri çekilmiş ceviz

Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi size sağlıklı mı sağlıklı bir kek tarifi vereceğim ☺
Öncelikle yumurta ve şeker kıvam alana kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve süt ilave edilir. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilya eklenip güzelce çırpılır. En son rendelenmiş elma, havuç ve küçük küçük doğranmış kuru meyveler ve iri çekilmiş cevizi ekleyip hafifçe karıştırıp tepsiye ya da kalıba döküp 175° fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz. İstenen şekle göre dilimlenip servis edilir.
Afiyet olsun.
Not: Daha önce kuru üzüm ve mürdüm eriği kurusu da ekleyip denemiştim o şekilde de çok güzel oluyor.