Meyveli Kek

Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 avuç ince ince doğranmış kuru kayısı
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• Aldığı kadar un

Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra süt, sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım, Kuru meyveleri de ekledikten sonra, un, kabartma tozu, vanilya ve toz tarçını eleyerek ilave edelim. Keki pişireceğimiz kalıbın içini iyice margarinle yağladıktan sonra, kek karışımını dökelim ve daha önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında, fırın kapağını hiç açmadan 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.