Meyveli Kek

Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta (ben buğday nişastası tercih ediyorum)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 adet kuru kayısı
• 4 adet kuru incir
• 5 adet hurma
• 1 avuç kuru üzüm

Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle meyveleri küçük küçük doğrayıp bir kenara alın.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ve yağı ilave edip biraz karıştırın. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ilave edin. Güzelce çırpın. En son meyveleri ilave edip spatula ile öylesine karıştırın. Yağlanmış tepsiye ya da kek kalıbına dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Benim fırın 50 dakikada pişirdi. Kürdan testini yapmayı unutmayın. Afiyet olsun.